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西安天聯(lián)編織袋廠家的小編給大家分享一下大米袋的分類

。

大米袋的分類

陜西編織袋生產(chǎn)

、早秈稻大米袋，生長期短

，收獲早的稻谷

，如南方的雙季稻的早稻。子粒較長

，米質(zhì)黏性弱

，出飯率高，口感差

，是做米粉的主要原料

。
2、晚秈稻大米袋

，生長期較長，收獲較晚的稻谷

。子粒較長

，米質(zhì)黏性較弱，出飯率高

，口感較差

，是做米粉的主要原料。是我們通常做飯的主要原料

。
3

、粳稻谷大米袋，粳型非糯性稻谷

，籽粒橢圓形

，如東北的稻谷，米質(zhì)脹性小

，黏性強(qiáng)

，出飯率低，口感好

。如東北大米

。是我們做飯的最好大米，另外還可以作為糕點(diǎn)原料

。
4

、秈糯稻大米袋，籽粒較長的糯谷（俗稱陰糯）一般制作糕點(diǎn)、寒食

、黃酒

、米酒。如八寶飯

、粽子

、糍粑、湯圓

、歡喜砣（麻圓）

。
5、粳糯稻大米袋

，粳粒呈橢圓形的糯谷（俗稱陰糯）一般制作糕點(diǎn)

、寒食、黃酒

、米酒

。大米的營養(yǎng)精制大米袋主要由淀粉、蛋白質(zhì)

、脂質(zhì)

、維生素、礦物質(zhì)和纖維素組成

。淀粉和蛋白質(zhì)是大米的主要成分

，大米袋其中淀粉含量達(dá)80%左右，蛋白質(zhì)占8%左右

。精米中纖維素

、礦物質(zhì)和維生素含量都很低。

精米就是把碾去谷殼的大米

，進(jìn)一步碾去大米的米皮

，便于較長時(shí)間儲(chǔ)藏的大米。僅僅是碾去谷殼的大米

，行業(yè)稱“糙米”或“糙子米”

。大米袋含有油脂，易于氧化

，儲(chǔ)藏期短

，表面粗糙，口感較差

，但營養(yǎng)豐富

，利于健康，營養(yǎng)專家大力提倡食用新鮮的糙米

。在丹麥

、英國等有些國家

，為了國民的健康，政府曾經(jīng)禁止為了自己的利益

，投其所好

，加工精米。大米袋糙米的米皮

，行業(yè)稱“米糠”

。

陜西編織袋廠家

大米袋加工精米時(shí)需要碾去米皮。大米袋米糠纖維素

、礦物質(zhì)和維生素含量都很豐富

。米糠通常是當(dāng)做米糠油的來源，提煉油之后就當(dāng)做飼料加工廠的原料

。
以上就是陜西編織袋廠家的小編給大家分享的內(nèi)容

，希望對(duì)大家有幫助，歡迎大家關(guān)注我們的網(wǎng)站獲取更多資訊

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