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西安天聯(lián)編織袋廠家的小編給大家分享一下大米袋的分類(lèi)

。

大米袋的分類(lèi)

陜西編織袋生產(chǎn)

、早秈稻大米袋，生長(zhǎng)期短

，收獲早的稻谷

，如南方的雙季稻的早稻。子粒較長(zhǎng)

，米質(zhì)黏性弱

，出飯率高，口感差

，是做米粉的主要原料

。
2、晚秈稻大米袋

，生長(zhǎng)期較長(zhǎng)

，收獲較晚的稻谷。子粒較長(zhǎng)

，米質(zhì)黏性較弱

，出飯率高，口感較差

，是做米粉的主要原料

。是我們通常做飯的主要原料。
3

、粳稻谷大米袋

，粳型非糯性稻谷

，籽粒橢圓形，如東北的稻谷

，米質(zhì)脹性小

，黏性強(qiáng)，出飯率低

，口感好

。如東北大米。是我們做飯的最好大米

，另外還可以作為糕點(diǎn)原料

。
4、秈糯稻大米袋

，籽粒較長(zhǎng)的糯谷（俗稱(chēng)陰糯）一般制作糕點(diǎn)

、寒食、黃酒

、米酒

。如八寶飯、粽子

、糍粑

、湯圓、歡喜砣（麻圓）

。
5

、粳糯稻大米袋，粳粒呈橢圓形的糯谷（俗稱(chēng)陰糯）一般制作糕點(diǎn)

、寒食

、黃酒、米酒

。大米的營(yíng)養(yǎng)精制大米袋主要由淀粉

、蛋白質(zhì)、脂質(zhì)

、維生素

、礦物質(zhì)和纖維素組成。淀粉和蛋白質(zhì)是大米的主要成分

，大米袋其中淀粉含量達(dá)80%左右

，蛋白質(zhì)占8%左右。精米中纖維素

、礦物質(zhì)和維生素含量都很低

。

精米就是把碾去谷殼的大米，進(jìn)一步碾去大米的米皮

，便于較長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)藏的大米

。僅僅是碾去谷殼的大米

，行業(yè)稱(chēng)“糙米”或“糙子米”。大米袋含有油脂

，易于氧化

，儲(chǔ)藏期短，表面粗糙

，口感較差

，但營(yíng)養(yǎng)豐富，利于健康

，營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家大力提倡食用新鮮的糙米

。在丹麥、英國(guó)等有些國(guó)家

，為了國(guó)民的健康

，政府曾經(jīng)禁止為了自己的利益，投其所好

，加工精米

。大米袋糙米的米皮，行業(yè)稱(chēng)“米糠”

。

陜西編織袋廠家

大米袋加工精米時(shí)需要碾去米皮

。大米袋米糠纖維素、礦物質(zhì)和維生素含量都很豐富

。米糠通常是當(dāng)做米糠油的來(lái)源，提煉油之后就當(dāng)做飼料加工廠的原料

。
以上就是陜西編織袋廠家的小編給大家分享的內(nèi)容

，希望對(duì)大家有幫助，歡迎大家關(guān)注我們的網(wǎng)站獲取更多資訊

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